Heerlijk uit eten in het à la carte restaurant

All Day Menu

BROOD & CO

• CARPACCIOrundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise rucola^€16,⁵⁰
• CLUBSANDWICHgegrilde kippendij | bacon | ei | tomaat | Mesclun sla^€13,⁵⁰
• TOAST ZALMgerookte zalm | getoast brood | rode ui | kappertjes | cornichons limoencrème^€15,⁵⁰
• (OUDE) KAASjonge of oude kaas | gemengde sla | tomatensalsa Ook verkrijgbaar met vegan kaas!^€9,⁵⁰
• FLETCHER PROEVERIJ Vanaf 2 personen 16,50* P.P.soep van pomodori | mini brioche met garnalenkroket brood | boter | salsa | tapenade | worstenbroodje | caesar salad
• 12-UURTJErundvleeskroket | mini uitsmijter met kaas | pomodorisoep^€13,⁵⁰
• TOAST CHAMPIGNONSgebakken champignons | getoast brood | Grana Padano kruidenboter^€12,⁵⁰
• KLASSIEKE UITSMIJTER3 eieren | boerenachterham | jonge kaas vegetarisch mogelijk!^€11,⁰⁰
• BOERENOMELETei | paprika | tomaat | champignons | spek vegetarisch mogelijk!^€11,⁰⁰
• KROKETTEN OP BROOD2 rundvleeskroketten | mosterd^€11,⁰⁰
• KLASSIEKE BOERENTOSTIboerenachterham | kaas | ketchup^€8,⁵⁰

SALADES

• ZALMFrisse salade van gerookte zalm met crème fraîche, wakame en cornichons ^€16,⁵⁰
• GEITENKAASRijkgevulde salade met rode biet, gegratineerde geitenkaas met honing en walnoten ^€16,⁵⁰
• CAESAR Gegrilde kip, spek, gekookt ei, Grana Padano, Romaine sla, ansjovis en Caesar dressing^€16,⁵⁰

POKÉ BOWLS

• KIPgegrilde kippendij | sushi rijst | wortel | komkommer | mango edamame | wakame | radijs | teriyakisaus^€18,⁵⁰
• ZALMgerookte zalm | sushi rijst | wortel | komkommer | mango edamame | wakame | radijs | teriyakisaus^€18,⁵⁰
• VEGETARISCHgeroosterde bimi | sushi rijst | wortel | komkommer | mango edamame | wakame | radijs | teriyakisaus^€18,⁵⁰

VOORGERECHTEN

• POMODORISOEPSoep van pomodori tomaat met crème fraiche, geserveerd met brood en boter^€8,⁵⁰
• SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep. Vraag een medewerker naar de allergenen^€8,⁵⁰
• Capresebuffelmozzarella | Tomaat | basilicum
• GAMBA'S PIRI PIRIGebakken garnalen met rode peper knoflookolie en limoen hummus.^€13,⁵⁰
• CARPACCIOrundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise rucola^€15,⁵⁰

Hoofdgerechten

• ZEEBAARSFILETgebakken zeebaarsfilet | bearnaisesaus | warme groenten aardappelen^€22,⁵⁰
• EENDENBORSTgebakken Veluwse eendenborst | truffelaardappel paddenstoel | saus van sinaasappel en kardamom ^€22,⁵⁰
• PASTA GAMBA'Sspaghetti | gebakken gamba’s | witte wijnsaus | geraspte citroen gepofte mini tomaat | groene asperges^€24,⁵⁰
• RISOTTOtuinerwten | groene asperges | sugar snaps | Grana Padano gepocheerd ei^€18,⁵⁰
• OSSENHAASSPIESgelakt | soja-sesam saus | roerbak groenten | noedels^€27,⁵⁰
• TARTE TATIN ZILVERUIzilverui | tijm | crème van artisjok | seizoensgroenten^€22,⁵⁰
• FLETCHER BURGERgegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup | frites Maak de burger naar wens door spek (+0,50) of een gebakken ei (+1,50) toe te voegen ^€19,⁵⁰
• FLETCHER SATÉgegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek atjar | frites^€19,⁵⁰
• SCHNITZELKrokant gebakken schnitzel met saus naar keuze geserveerd met salade en frites ^€21,⁵⁰
• FISH AND CHIPSlekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus | frites^€21,⁵⁰

SAUS

• PEPERSAUS^€3,⁰⁰
• STROGANOFFSAUS^€3,⁰⁰
• CHAMPIGNONSAUS^€3,⁰⁰
• BEARNAISE^€3,⁰⁰
• KRUIDENBOTER^€3,⁰⁰
• GEBAKKEN UIEN EN SPEK^€3,⁰⁰

PLATES

Lekker voor erbij

• BROODPLANKJEVers afgebakken brood met kruidenboter en aioli^€6,⁵⁰
• FRITES Met mayonaise^€5,⁵⁰
• SEIZOENSSALADESalade met ingrediënten van het seizoen^€4,⁵⁰
• WARME GROENTENVerschillende soorten warme seizoensgroenten^€4,⁵⁰

Desserts

• COUPE DAME BLANCHEvanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom Ook verkrijgbaar met Advocaat in plaats van warme chocoladesaus^€8,⁵⁰
• COUPE CARAMELvanille-ijs | caramelsaus | crunch van nougatine slagroom^€8,⁵⁰
• SORBETDiverse soorten ijs met vers fruit en slagroom^€9,⁵⁰
• YOGHURT & GRANOLAGriekse yoghurt | honing | granola^€8,⁵⁰
• VERSE FRUITSALADEbowl met diverse soorten fruit^€7,⁵⁰

Bites

• FLETCHER BORRELPLANK - GESCHIKT VOOR 2 PERSONENvers afgebakken brood | diverse smeersels | Old Amsterdam | gedroogde venkelworst | notenmix | bitterballen | nacho’s ^€24,⁵⁰
• BROODPLANKJEvers afgebakken brood | kruidenboter | aioli ^€6,⁵⁰
• BITTERBALLEN - 8 STrundvleesbitterballen | mosterd ^€8,⁵⁰
• GEMENGDE BITTERGARNITUUR 12STselectie van diverse warme hapjes ^€13,⁵⁰
• KAASSTENGELS - 8ST kaasstengels | chilisaus ^€9,⁵⁰
• CRISPY SHRIMPS | 8 STUKStorpedo garnalen | chilisaus ^€9,⁰⁰
• NACHO'Stortillachips | cheddar | guacamole | tomatensalsa ^€12,⁵⁰
• KIP KARAAGEgefrituurde kip | sriracha mayonaise | bosui ^€9,⁵⁰

Dranken

Warme dranken

• KOFFIE^€3,⁵⁰
• ESPRESSO ^€3,⁵⁰
• DUBBELE ESPRESSO ^€4,⁷⁵
• DECAFÉ ^€3,⁵⁰
• CAPPUCCINO^€3,⁷⁵
• KOFFIE VERKEERD ^€3,⁷⁵
• LATTE MACCHIATO^€4,⁰⁰
• THEE^€3,⁵⁰
• VERSE MUNTTHEE ^€4,²⁵
• VERSE GEMBERTHEE^€4,²⁵
• WARME CHOCOLADEMELK ^€4,⁰⁰
• COMBIDEALKoffie of thee met appeltaart^€6,⁹⁵

GEBAK

• AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAART Met slagroom^€4,⁵⁰
• GEBAK VAN DE DAGEen afwisselende zoete verrassing^€4,⁷⁵

Special Coffees

• DUTCH COFFEEBols Jonge Jenever I Bruine suiker I Koffie I Room^€8,²⁵
• IRISH COFFEEBushmills Irish Whiskey I Bruine suiker I Koffie I Room^€8,²⁵
• ITALIAN COFFEEVilla Massa Amaretto I Koffie I Room^€8,²⁵
• FRENCH COFFEE Grand Marnier I Koffie I Room^€8,²⁵
• SPANISH COFFEELicor 43 I Koffie I Room^€8,²⁵

Latte specials

• CHAI LATTEMelkschuim I Chai Tea I Kaneel^€4,⁵⁰
• STROOPWAFEL LATTEEspresso I Melkschuim I Karamelsiroop I Slagroom I Stroopwafel crumble^€5,⁰⁰
• OREO LATTEEspresso I Melkschuim I Vanillesiroop I Slagroom I Oreo crumble^€5,⁰⁰

Gekoelde dranken

• COCA-COLA REGULAR^€3,⁵⁰
• FANTA ORANGE^€3,⁵⁰
• FANTA CASSIS ^€3,⁵⁰
• FUZE TEA SPARKLING LEMON ^€3,⁷⁵
• FUZE TEA PEACH HIBISCUS^€3,⁷⁵
• FUZE TEA GREEN TEA ^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS TONIC ^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS BITTER LEMON ^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS GINGER ALE ^€3,⁷⁵
• Royal Bliss Ginger Beer^€4,⁰⁰

Suikervrij

• COCA-COLA ZERO SUGAR^€3,⁵⁰
• SPRITE ZERO SUGAR^€3,⁵⁰
• FUZE TEA GREEN TEA BLUEBERRY LAVENDER NO SUGAR^€3,⁷⁵

Home Made

• CLOUDY LEMONADE^€4,⁵⁰

Sappen

• VERSE JUS D'ORANGE ^€5,⁰⁰
• MINUTE MAID APPLE ^€3,⁷⁵
• MINUTE MAID ORANGE ^€3,⁷⁵
• MINUTE MAID TOMAAT^€3,⁷⁵

Zuivel

• CHOCOMEL ^€3,⁷⁵
• FRISTI^€3,⁷⁵

Water

• FLETCHER WATER STILL ^€3,⁵⁰
• FLETCHER WATER SPARKLING^€3,⁵⁰
• CHAUDFONTAINE STILL ^€3,⁷⁵
• CHAUDFONTAINE SPARKLING^€3,⁷⁵

Bieren

• BAVARIA (5.0%) ^€3,⁷⁵
• SWINCKELS (5.3%) ^€4,²⁵
• SWINCKELS (5.3%) ^€7,²⁵
• WEIHENSTEPHANER HEFE WEIZEN (5.4%) ^€7,⁷⁵
• CORNET OAKED (8.5%)^€6,⁵⁰
• REGIONAAL BIER^€6,⁵⁰
• LA TRAPPE BLOND (6.5%) ^€5,⁵⁰
• LA TRAPPE DUBBEL (5.3%) ^€5,⁵⁰
• LA TRAPPE TRIPEL (8.0%) ^€5,⁷⁵
• LA TRAPPE ISID'OR (7.5%)^€6,⁰⁰
• LA TRAPPE WITTE TRAPPIST (5,5%)^€5,⁵⁰
• RODENBACH FRUITAGE (3.9%)^€5,⁰⁰
• BAVARIA RADLER LEMON (2.0%) ^€5,⁰⁰
• BAVARIA RADLER LEMON (0.0%) ^€4,⁷⁵
• BAVARIA ALCOHOLVRIJ (0.0%) ^€4,⁷⁵
• LA TRAPPE NILLIS (0.0%)^€5,⁰⁰

Sterke dranken

• BOLS JONGE JENEVER^€4,²⁵
• BOLS ZEER OUDE GENEVER^€4,⁵⁰
• COEBERGH ^€4,²⁵
• HOPPE VIEUX^€4,²⁵
• HARTEVELT BERENBURG^€4,²⁵
• BERENTZEN APFELKORN^€4,²⁵
• ZWARTE KIP ADVOCAAT ^€4,²⁵

Buitenlands gedistilleerd

• RON PERLA DEL NORTE CARTA BLANCA - 3 YEARS Cubaanse witte rum I Fris I Kruidig I Fruitig^€5,⁷⁵
• RON PERLA DEL NORTE CARTA ORO - 5 YEARSGoudkleurige Cubaanse rum I Zoet I Vanille I Eiken^€6,⁰⁰
• RON PERLA DEL NORTE ANEJO - 7 YEARS Cubaanse amberkleurige rum | Lichtzoet | Verfrissend bittertje^€6,⁵⁰
• BOLS VODKA ^€5,⁷⁵
• KETEL ONE VODKA ^€6,⁷⁵
• JÄGERMEISTER^€4,⁵⁰
• CAMPARI^€4,⁷⁵
• MALIBU^€5,⁵⁰
• PERNOD ^€5,⁷⁵
• CALVADOS ^€6,⁷⁵
• JULIA GRAPPA ^€6,²⁵
• ARMAGNAC VSOP^€6,⁵⁰
• REMY MARTIN VSOP ^€8,⁷⁵

Likeuren

• BAILEYS ORIGINAL^€5,⁷⁵
• VILLA MASSA AMARETTO ^€5,⁷⁵
• GRAND MARNIER^€6,⁰⁰
• COINTREAU ^€6,⁰⁰
• LICOR 43 ^€5,⁷⁵
• LICOR 43 BARISTO ^€5,⁷⁵
• LUXARDO LIMONCELLO ^€5,⁷⁵
• FRANGELICO ^€5,⁷⁵
• SOUTHERN COMFORT ^€5,⁷⁵
• DRAMBUIE ^€6,⁰⁰

Port

• BULAS PORT I WHITE^€5,⁰⁰
• BULAS PORT I RUBY^€5,⁰⁰
• BULAS PORT I TAWNY^€6,⁰⁰

Sherry

• TENIDO | PEDRO XIMÉNEZ^€5,²⁵
• TENIDO | SHERRY FINO^€5,⁰⁰

Whisky

• JOHNNIE WALKER I RED LABEL ^€6,²⁵
• JOHNNIE WALKER I BLACK LABEL ^€7,⁵⁰
• BUSHMILLS ^€6,⁰⁰
• JACK DANIEL’S OLD NR.7 ^€6,⁷⁵
• GENTLEMAN JACK^€9,²⁵
• BULLEIT BOURBON ^€7,⁰⁰
• WOODFORD RESERVE BOURBON^€6,⁷⁵
• THE FAMOUS GROUSE ^€5,⁷⁵
• GLENFIDDICH 12 YEARS ^€7,⁷⁵
• OBAN 14 YEARS^€14,⁰⁰
• DALWHINNIE 15 YEARS^€11,⁰⁰
• TALISKER 10 YEARS^€10,²⁵

Borrelspecials

• APEROL SPRITZ Aperol I Fletcher's bubbels I Bruisend water I Sinaasappel^€8,⁰⁰
• LUXARDO LIMONCELLO SPRITZ Luxardo Limoncello I Fletcher's bubbels I Bruisend water^€8,⁰⁰
• CAMPARI SPRITZCampari | Fletcher Bubbels I Bruisend water ^€8,⁰⁰

Alcoholvrij

• CRODINOCitrus I Fruitig I Pittig I sinaasappel^€5,⁷⁵

Cocktails

• MOJITO Ron Perla Del Norte Carta Blanca I Limoen I Munt I Rietsuiker I Bruiswater^€12,⁰⁰
• CAIPIRINHA Limoen I Cachaça 51 I Suiker^€12,⁰⁰
• ALABAMA SLAMMER Villa Massa Amaretto I Southern Comfort I Damrak Gin I Jus d’orange^€12,⁰⁰
• DUTCH MULEBols Jonge Jenever I Limoen I Royal Bliss Ginger Beer^€12,⁰⁰
• ESPRESSO BARISTO MARTINI Licor 43 Baristo I Espresso^€12,⁰⁰
• TEQUILLA SUNRISE Jose Cuervo Tequila I Sinaasappelsap I Grenadine I Limoen^€12,⁰⁰
• BARTENDER'S CHOICE Cocktail van de maand^€12,⁰⁰

Mixers

• Cuba LibreRon Perla del Norte Añejo | Coca-Cola | Limoen^€11,⁰⁰
• LICOR BALON 43Licor 43 I Citroen I Bruiswater^€11,⁰⁰

Mocktails

• SHIRLEY TEMPLE Grenadine I Fïnley Ginger Ale I Sinaasappelsap^€7,⁰⁰
• SUNSET DREAM Grenadine I Sprite I Sinaasappelsap^€7,⁰⁰
• VIRGIN MOIJTO Fïnley Ginger Ale I Limoen I Munt^€7,⁰⁰

Gin & Tonic's

• DAMRAKDamrak Gin I Royal Bliss Tonic Water I Sinaasappel^€12,⁰⁰
• GORDON’S PINKGordon’s Pink Gin I Royal Bliss Tonic Water I Rood fruit^€12,⁵⁰
• TANQUERAYTanqueray Gin I Royal Bliss Tonic I Limoen^€12,⁵⁰
• BOBBY’S Bobby’s Gin I Royal Bliss Tonic Water I Sinaasappel^€13,⁰⁰
• HENDRICK’S Hendrick’s Gin I Royal Bliss Tonic Water I Komkommer^€13,⁰⁰
• POSEIDONPoseidon Gin I Royal Bliss Ginger beer I Gember I Munt^€12,⁵⁰

Gin & Tonic's I Alcoholvrij

• DAMRAK VIRGIN Damrak Virgin Gin I Royal Bliss Tonic Water I Sinaasappel^€12,⁰⁰