Heerlijk uit eten in het à la carte restaurant

WHR Lunch

LEKKER VOOR ERBIJ

• BROODPLANKJEVers afgebakken brood met diverse smeersels^€6,⁰⁰
• AMBACHTELIJKE FRITESMet mayonaise ^€4,⁰⁰
• SEIZOENSSALADESalade met ingrediënten van het seizoen^€4,⁰⁰

SOEPEN

• POMODORISOEPSoep van pomodori tomaat met basilicumolie ^€7,⁵⁰
• SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep ^€7,⁵⁰

BROOD&CO

• CARPACCIODun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, rucola en truffelmayonaise^€13,⁵⁰
• PULLED ZALMMet dun gesneden rode ui, peterselie en BBQ-saus ^€14,⁵⁰
• CLUBSANDWICH CLASSIC Kipfilet, oude kaas, bacon, ei, tomaat en mesclun sla^€14,⁰⁰
• GEGRILDE GROENTENMet feta, hummus en tomatensalsa^€11,⁰⁰
• SANDWICH "KAN NIET KIEZEN"Rundercarpaccio en pulled zalm^€13,⁵⁰

SALADES

• CARPACCIODun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, rucola en truffelmayonaise^€16,⁵⁰
• PULLED ZALMFrisse salade pulled zalm met crème fraîche, cornichons en dille ^€16,⁵⁰
• GEITENKAASRijkgevulde salade met rode biet en dressing van balsamicoazijn ^€15,⁰⁰
• CAESARGegrilde kip, bacon, ei, tomaat, Grana Padano en Caesar dressing^€15,⁵⁰
• OSSENHAASRosé gebakken ossenhaaspuntjes besprenkeld met notenolie, uiencompote, kappertjes en croutons

WARME LUNCHGERECHTEN

• 12-UURTJEAmbachtelijke rundvleeskroket, mini uitsmijter, seizoenssoep en salade^€13,⁵⁰
• KLASSIEKE UITSMIJTER 3 Spiegeleieren met boerenachterham en jonge kaas^€9,⁵⁰
• KROKETTEN OP BROOD2 Ambachtelijke rundvleeskroketten geserveerd met mosterd^€9,⁵⁰
• KLASSIEKE BOERENTOSTI^€8,⁰⁰

LUNCHPLATES

• FLETCHER BURGER 100% Runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uienringen en cajunsalsa ^€19,⁵⁰
• KIPSATÉ BALIGeserveerd met cassave, krokante uitjes en Balinese pindasaus ^€19,⁵⁰
• FISH & CHIPSWitvis in een krokant jasje met ravigottesaus ^€19,⁵⁰

ZOETE TREK

• SORBET Verschillende soorten ijs met vers fruit en slagroom ^€9,⁵⁰
• DAME BLANCHEVanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom ^€8,⁵⁰
• AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAARTMet slagroom^€4,⁵⁰
• GEBAK VAN DE DAGEen afwisselende zoete verrassing^€4,⁷⁵

WHR Diner

Voorgerechten

• CARPACCIODun gesneden rundermuis met Grana Padano, pittenmix en truffelmayonaise^€14,⁵⁰
• TONIJNGegrilde tonijnsteak met zoetzure venkel, wakame en wasabicrème^€14,⁵⁰
• PROSCIUTTO CRUDO Italiaanse gedroogde ham met geitenkaas en gedroogde abrikozen^€13,⁵⁰
• GAMBA PIRI PIRIGamba’s gegaard in rode peper olie met venkel en rustiek brood^€12,⁵⁰
• OOSTERSE WAFEL Belegd met wakame, vegan visfrietjes en sesamdressing^€12,⁵⁰

SOEPEN

• POMODORISOEPSoep van pomodori tomaat met basilicumolie ^€7,⁵⁰
• SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep^€7,⁵⁰

LEKKER VOOR ERBIJ

• BROODPLANKJEVers afgebakken brood met diverse smeersels^€6,⁰⁰
• AMBACHTELIJKE FRITESMet mayonaise ^€4,⁰⁰
• SEIZOENSSALADESalade met ingrediënten van het seizoen^€4,⁰⁰

HOOFDGERECHTEN

• CHEF'S CHOICEVlees-, vis- of vegetarisch gerecht van de chef!^€22,⁵⁰
• MUSHROOM PIEBladerdeegtaartje gevuld met crémeux van champignons ^€21,⁵⁰
• OSSENHAASSPIESSpies van ossenhaaspuntjes met gegrilde groenten ^€24,⁵⁰
• TAJINEKruidige visstoofschotel met bamboe en kokos
• PASTA GAMBAVerse pasta met gegrilde gamba's peterselie en knoflook^€21,⁵⁰
• PASTA BOLOGNESE Verse pasta met tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas^€17,⁵⁰

MAALTIJDSALADES

• CARPACCIO Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en truffelmayonaise^€20,⁵⁰
• PULLED ZALMFrisse salade met pulled zalm, crème fraîche, cornichons en dille^€20,⁵⁰
• GEITENKAASRijkgevulde salade met rode biet en dressing van balsamicoazijn^€19,⁰⁰
• CAESARGegrilde kip, bacon, ei, tomaat, Grana Padano en Caesar dressing^€19,⁵⁰
• OSSENHAASRosé gebakken ossenhaaspuntjes besprenkeld met notenolie, uiencompote, kappertjes en croutons^€21,⁵⁰

FLETCHER PLATES

• BOERENSCHNITZELKrokant gebakken schnitzel met champignonsaus^€20,⁵⁰
• FLETCHER BURGER100% Runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uienringen en cajunsalsa^€19,⁵⁰
• KIPSATÉ BALI Geserveerd met atjar, crispy topping en Balinese pindasaus^€19,⁵⁰

DESSERTS

• SORBETVerschillende soorten ijs met vers fruit en slagroom^€9,⁵⁰
• CREMA CATALANAMet topping van toffee, crumble van karamel en karamel ijs
• TIRAMISULuchtig Italiaans dessert met Limoncello en witte chocolade-ijs^€9,⁵⁰
• ZOETE LEKKERNIJENBonbons, red velvet cake, chocoladeboontjes, brownie en kletskop^€8,⁵⁰
• DAME BLANCHEVanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom^€8,⁵⁰
• KAASPLANKJE Diverse binnen- en buitenlandse kazen, rozijnenbrood en appelstroop^€14,⁵⁰

Kinderkaart

Kleintje vooraf

• MINIBROODJEMet diverse smeersels^€3,⁵⁰
• TOMATENSOEP Soep van pomodori tomaat met pesto ^€4,²⁵
• SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep ^€4,²⁵
• KIPCOCKTAILFrisse cocktail met kip, ananas, komkommer en cocktailsaus^€5,⁵⁰

Buikje rond

• KIPSATÉ1 Stokje kipsaté, frietjes, kroepoek en satésaus^€8,⁵⁰
• HAMBURGER Broodje hamburger met tomaat, jonge kaas, sla, ketchup, mayonaise en frietjes^€8,⁵⁰
• FRITES MET SNACKFrietjes met appelmoes en een kroket, frikandel, kipnuggets of vegan nuggets^€6,⁵⁰
• FISH & CHIPS Witvis in een krokant jasje met ravigottesaus^€8,⁵⁰
• SPAGHETTIMet tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas^€8,⁵⁰

Zoet feestje

• BROWNIEMet kokosroom^€4,⁵⁰
• VERSE FRUITSALADE ^€4,⁵⁰
• KINDERIJSJE2 Bolletjes ijs met slagroom en spikkels^€4,⁵⁰